Un complément alimentaire et une boisson bien-être constituée de thé vert Matcha finement moulu. Originaire du Japon, le Matcha est unique car, contrairement au thé vert infusé, vous consommez la feuille entière, ce qui vous permet de bénéficier de la totalité de ses nutriments et de ses composés actifs.
Le Matcha est cultivé à l'ombre pendant les dernières semaines avant la récolte, ce qui augmente sa teneur en chlorophylle et en L-théanine. Après la récolte, les feuilles sont séchées et moulues en une poudre très fine, traditionnellement fouettée avec de l'eau chaude.
Caractéristiques et Bénéfices Clés :
Énergie Durable et Concentration Améliorée :
Contient de la caféine (théine) pour un coup de fouet énergétique.
Riche en L-Théanine, un acide aminé unique qui favorise la relaxation et la concentration, contrant les "pics" et "creux" énergétiques associés au café. Il en résulte un état de calme alerte, sans nervosité ni crash.
Puissant Antioxydant :
Le Matcha est exceptionnellement riche en catéchines, en particulier l'épigallocatéchine gallate (EGCG), un antioxydant très puissant. Son indice ORAC (capacité d'absorption des radicaux oxygénés) est l'un des plus élevés parmi les super-aliments.
Protège les cellules du corps contre les dommages causés par les radicaux libres et le stress oxydatif, contribuant à la prévention du vieillissement prématuré et à la santé générale.
Soutien du Métabolisme et Aide à la Gestion du Poids :
L'EGCG est reconnu pour ses propriétés thermogéniques et sa capacité à favoriser l'oxydation des graisses, ce qui peut soutenir les efforts de perte de poids en combinaison avec une alimentation équilibrée et de l'exercice.
Détoxification Naturelle :
Sa richesse en chlorophylle (due à la culture à l'ombre) lui confère des propriétés détoxifiantes, aidant à éliminer les toxines et les métaux lourds de l'organisme.
Soutien du Système Immunitaire :
Les antioxydants et autres composés du Matcha contribuent à renforcer les défenses naturelles de l'organisme.
Riche en Nutriments :
Contient des vitamines (A, C, E, K et vitamines du groupe B) et des minéraux (sélénium, zinc, chrome, magnésium).
Format Poudre Polyvalent :
Peut être préparé de manière traditionnelle (avec un fouet en bambou), ou facilement incorporé dans des lattes, smoothies, jus, produits de boulangerie, ou même des sauces pour une touche de couleur et de nutriments.
Composition :
Poudre de feuilles de thé vert Matcha (100%). La qualité du Matcha (cérémonial, premium, culinaire) influencera sa saveur, sa couleur et sa teneur en nutriments. Un "BIOHERBS" suggère une bonne qualité.
Mode d'Emploi :
Préparation du Thé :
Pour une boisson chaude : Mélanger 1/2 à 1 cuillère à café (environ 1-2g) de poudre de Matcha avec 60-80 ml d'eau chaude (environ 70-80°C, non bouillante) dans un bol. Fouetter énergiquement (idéalement avec un fouet en bambou, chasen) jusqu'à obtenir une mousse onctueuse et sans grumeaux. Ajouter plus d'eau si désiré.
Pour un latte : Ajouter du lait (végétal ou animal) chaud ou froid à la préparation de base.
Utilisation dans les recettes : Intégrer la poudre directement dans les smoothies, yaourts, pâtisseries, etc.
Posologie : La consommation varie de 1 à 3 tasses par jour, ou l'équivalent en poudre dans les aliments. Commencer avec une petite quantité pour évaluer la tolérance.
Il est impératif de toujours se référer aux instructions spécifiques indiquées sur l'emballage de votre produit BIOHERBS Matcha Tea Poudre 100g.
Précautions d'emploi et Contre-indications :
Ne pas dépasser la dose journalière recommandée.
Le Matcha contient de la caféine : Les personnes sensibles à la caféine peuvent ressentir de la nervosité, de l'insomnie ou des palpitations. Éviter de le consommer en fin de journée.
Femmes enceintes ou allaitantes : Modérer la consommation de caféine et consulter un professionnel de santé.
Anémie ferriprive : Les tanins présents dans le thé vert peuvent réduire l'absorption du fer non héminique. Si vous prenez des suppléments de fer, il est conseillé de consommer le Matcha à distance des repas riches en fer ou des suppléments.
Troubles du sommeil : En raison de la caféine.
Médicaments : Peut potentiellement interagir avec certains médicaments, notamment les anticoagulants (en raison de la vitamine K), les stimulants, ou les médicaments affectant le métabolisme hépatique. Consulter un professionnel de santé en cas de traitement médical.
Qualité : S'assurer que le Matcha est de bonne qualité et issu de cultures contrôlées pour éviter la contamination par des métaux lourds ou des pesticides. Un produit "BIOHERBS" devrait garantir une bonne qualité.
Tenir hors de portée des jeunes enfants.
Conserver dans un endroit frais, sec et à l'abri de la lumière et de l'humidité. Bien refermer l'emballage après chaque utilisation pour préserver la fraîcheur.
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